Тибетский суп со сметаной

Тибетский суп_1293
Ингредиенты:

  • стакан риса
  • картофель — 6 шт.
  • морковь 1 средняя
  • луковица 1 средняя
  • помидор 1 шт.
  • чеснок 2 зубчика
  • сметана 200 гр.
  • зелень (петрушка, лук зеленый)
  • вода 3.5 л.

Способ приготовления:
Сварить куриный бульон. Добавить рис, снять пену, варить без крышки 15 минут.
Добавить овощи — картошку, лук, морковь(нарезать небольшими кубиками). Варим 20 минут. Добавить сметану и помидоры (без кожуры, нарезанные небольшими кубиками).
Доводим до кипения — солим, перчим. Добавляем петрушку и зеленый лук (рубленый).
Накрыть крышкой и дать настояться.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *