Суп с фрикадельками

Суп с фрикадельками_1505
Ингредиенты:

  • Фарш мясной (любое мясо) — 450 г
  • Картофель (почистить и порезать кубиками) — 4 шт
  • Морковь (потереть) — 2 шт
  • Чеснок (потереть) — 3 зуб.
  • Рис 0.5 стакана
  • Перец красный жгучий — 2 шт
  • Лавровый лист — 2 шт
  • Специи по вкусу
  • Зелень по вкусу

Способ приготовления:
Приготовим фарш, картофель, морковь, лук, чеснок, для готовки. Морковь трем на терке, лук режем. Картофель режем кубиками. Лепим горошины из фарша.

Рис промываем, чеснок трем, лавровый лист и перец готовы. В кипящую воду добавляем тертую морковь, резанный лук, рис, чеснок и лаврушку с перцем. Дожидаемся кипения и добавляем картофель. Как только все начинает кипеть уменьшить огонь и начинать добавлять фрикадельки. Варить на маленьком огне до готовности. Если картофель разламывается легко, то пора выключать.
Приятного аппетита!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *